La Masseria dei Lecci si trova nell'entroterra salentino, a 2 km da Otranto e dal mare, nel silenzio e nella quiete della campagna.
La Masseria dispone di un'ampia piscina nella corte interna, circondata dal frutteto.
Nella Masseria si trovano 27 camere, 1 suite ed 1 junior suite, ricavate nell'antica struttura di un monastero. Ogni stanza è dotata di ogni servizio: aria condizionata, telefono e predisposizione per collegamento ad internet, frigobar, phon, asciugamano per la piscina, cassaforte, tv.
Presso la Masseria dei Lecci è possibile iscriversi alla cooking school - scuola di cucina pugliese: diversi i corsi organizzati.
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Scuola di cucina Pugliese
La cucina pugliese si basa su due principi essenziali: freschezza e semplicità. Il corso è pensato e strutturato in modo da rispettare queste due peculiarità:
- la freschezza: al mattino, dopo aver fatto colazione,ci riumiamo in giardino e - raccolte idee, sensazioni e profumi - raccoglieremo anche i frutti dell'orto biologico.
- la semplicità: pochi ingredienti di altissima qualità: questo è il segreto della nostra straordinaria cucina.
E' il momento di cucinare insieme!
Una breve ma interessante lezione teorica e storica sugli ingredienti da usare nelle pietanze che prepareremo ci introdurrà alla lezione pratica.
Le mani esperte delle nostre massaie ci guideranno alla scoperta delle nostre abilità manuali, fino alla realizzazione di ciò che più vi piace.
> per iscrizioni e info - info@weddingapulia.com
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I nostri Corsi
- Pasta Fresca: orecchiette e cime di rape, orecchiette cacio e pomodorini, cavatelli ai profumi dell'orto...
- Focacce: focacce semplici e ripiene, panzerotti e pettole...
- Verdure: verdure grigliate, ripiene e fritte, parmigiana di zucchine, millefoglie di melanzane, pizza di patate...
- Conserve: marmellate e confetture di frutta, conserve e sottolii di verdure...
> per iscrizioni e info - info@weddingapulia.com
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Prenotazione on line
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